Atrévete a probar Fernet Águila premiado en 1911 en la exposición Internacional de Torino
Premiado con medalla de plata en Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles
Llevamos lo mejor de la naturaleza a tu mesa, productos 100% naturales
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Don Virgilio Brusco Castagnino, quien llegó al puerto de Valparaíso, proveniente de Génova, sería el fundador de una de las fábricas más antiguas de Valparaíso.

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Más de 100 años en el desarrollo de productos de calidad

Hoy sus descendientes han dado a conocer este negocio de pasión familiar, el cual ha sido capaz de transformar yerbas, frutos, cortezas y raíces en exquisitos licores, en los cuales se confunde los aromas y sabores que nos entrega la naturaleza y que son cuidadosamente seleccionados, con el fin de entregar un producto 100% natural.

Los más de 20 productos que se elaboran en la fábrica se distribuyen principalmente en los  restoranes y negocios a lo largo de todo Chile.

Tres Torres y Licores El Águila son parte de nuestro legado

Fundada por Virgilio Brusco en el año 1906 en Valparaíso, mantiene dos marcas: Tres Torres y Águila encargadas de distribuir los más de 20 productos.

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Nuestros Productos

50cc | Bitter | 900cc |
Bitter Araucano

Bitter Araucano o Bitter Brusco como lo llaman en la comunidad europea. Es un licor hecho con 24 hierbas. De sabor amargo y color café oscuro intenso. Su historia se remonta cuando Fritz Hausser, inmigrante Alemán de Valparaíso. Se estableció en calle Esmeralda, cerca de la plaza Anibal Pinto, donde abrió la farmacia “El León”, […]

750cc | Licores | 50cc | 190cc
Licor Amaretto

Sabor intenso de la maceración de la almendra. Recomendación: Puede beberse con hielo o preparar amaretto sour.

750cc | Licores | |
Licor triple Sec
750cc | Licores | 50cc |
Licor Bruja

Licor hecho con 15 hierbas maceradas, siendo la principal las cáscaras de limón. Dando un sabor dulce y aromático al paladar. Color: amarillo intenso.

750cc | Licores | |
Licor Cherry
750cc | Licores | 50cc |
Licor de Avellana

Licor de sabor dulce hecho a base de avellana. 28º. Se deja guardado en barricas y luego son envasadas. Recomendaciones: ideal para recetas de pastelería, también hay quienes agregan al café.

750cc | Licores | 50cc | 190cc
Licor crema de Menta
750cc | Licores | |
Licor Kummel

El Kummel es un licor dulce y de color transparente. Lleva varias yerbas como comino, hinojo y semillas de alcaravea. Recomendaciones: Suele emplearse en coctelería en forma de gotas, por el aroma intenso que lo distingue.

750cc | Licores | |
Licor Anis Aguila

Licor con sabor anís, de 34º . Sabor ardiente. Recomendaciones: Al ser un licor digestivo por sus propiedades, es ideal para después de comer. Una copita sola, se puede agregar granos de café o agregar agua.

750cc | Licores | |
Licor de Guinda
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La particular historia de un bajativo de larga tradición en Chile

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El famoso bajativo araucano podría emigrar de Valparaíso

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Araucano: el sobreviviente de los bitters chilenos

A cien años del nacimiento de la fábrica de licores de la familia Brusco, comercializadora de este bajativo que nació como tónico digestivo, revivimos su historia y revisamos por qué hoy se ha convertido en ícono pop de la cultura etílica nacional.

Licor Bitter Araucano: 100 años de historia y 100% Nuestro

Si hablamos de tragos típicos de nuestro país, más de alguno no olvidará el famoso Bitter Araucano, conocido también como el “Jagermeister Chileno”. Este licor estomacal de la región de Valparaíso no sólo cuenta con alrededor de 100 años de historia, sino que además contiene en su etiqueta una gran promesa: ¡Vigor y Salud!

Licores Brusco

Virgilio Brusco Castagnino dejó su Génova natal en 1900 para probar suerte en América. Arribó al puerto de Valparaíso tras una larga navegación, y en 1907 instaló una destilería para fabricar licores según la tradición italiana; y que hoy, casi 110 años después, es continuada con orgullo por la tercera y cuarta generación de descendientes. […]

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